ペースメーカー150のレース参戦記・・と色々

ペースメーカー１５０という車屋です。家族でレースに参戦しています。　　定休日　毎週木曜日　第３日曜日　　　TEL　0537-72-4305　

日記

角煮

2009年02月21日
角煮

角煮を作ってみました☆

角煮は時間が掛かるから作ろうとは思わなかったけど(＾-＾；) 、

今回使ったレシピは『調理時間　３０分』って書いてあったので。

３０分で出来るならば、作ってみようと　\(。・ω・。)/

しかし・・・

３０分では出来上がらなかった。。（´д`）





むむぅ・・どうしたら、３０分なんだ。。。。。　（－"－；）




同じカテゴリー（日記）の記事
2017
2017(2017-01-01 00:00)

いつのまにやら
いつのまにやら(2016-12-31 20:53)

2015
2015(2015-01-14 17:00)

明日から！！！
明日から！！！(2014-10-28 20:00)

差し入れと・・
差し入れと・・(2014-04-24 20:00)

結婚式！
結婚式！(2013-02-21 21:00)

この記事へのコメント :
おはよ～ございま～す(^0^) 角煮おいしそ～～～！！！私も、かつて角煮を作った事があるけど３０分以上というより、３０分×２以上はかかったよ～！あっ、×３以上かも・・・　テレビの料理番組でお肉を煮る時にオカラを入れて煮たり、炭酸水で煮るとお肉が軟らかくなるとか言ってたので、サイダーの中に、オカラ＆お肉を入れて煮た記憶があります。で、軟らかく仕上がったのだけど、オカラが効いたのかサイダーが効いたのかは？？？。そろそろ、その謎を解明する時が訪れたのか・・・　あっ、この料理は忍耐力を必要とするので（私の場合）、体力＆気力がある時チャレンジなのだ！！　そしたら結果を報告するね～(^0^)ノ
Posted by おじゅん at 2009年02月22日 11:27
♪おじゅん　さんへ
ねぇ、時間かかりますよねー(￣‥￣)=3
３０分だと脂身がゴリゴリですよ。。。
炭酸水は聞いたことあるけど、オカラもそういう効果があるんですね！！
私が作ったの（レシピ）には酢を入れたんですけど、
たぶんそれが柔らかくするためのものだと思います。

たぁっぷり時間をかけたお陰で、とても柔らかく出来ました( ´艸｀)
Posted by naana at 2009年02月23日 11:31
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
角煮
    アイコン（絵文字）の挿入 スタンプ（絵文字）の挿入
    コメント(2)